Unser Speiseangebot am 23. - 25. Januar 2020

 

TAGESSUPPEN

Cremesuppe von der Schwarzwurzel mit Sahnehäubchen 5,90 €

 

SALATKREATIONEN

"Salatteller al gusto" kreieren Sie Ihren Salatteller, wie es Ihnen beliebt.

Unsere umfangreiche Auswahl an hausgemachten Rohkostsalaten, Blattsalaten

und Dressings bringen ein neues Erlebnis rund um Ihren Salat. Viel Spaß dabei!

Klein 3,90 / Mittel 6,50 € / Groß 11,90 €

 

Salatteller „Der Bubula“ aus der Salatbar

mit gebratenen Rinderstreifen in Balsamico-Balsam4.

Hauptgang 15,90 €

 

Salatteller „Der Frauenschwarm“ aus der Salatbar

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen in süßsaurer Soße4.

Hauptgang 14,50 €

 

Salatteller „Der Interessante“ aus der Salatbar

mit frittierten Garnelen im Spaghetti-Kartoffelmantel und Knoblauch-Aioli4

Hauptgang 14,50 €

 

FISCH

Garnelen-Pfännchen mit frischen Kräutern, Knoblauch, Gemüse, Aioli4 und Holzofenbrot

Vorspeise 13,90 € / Hauptgang 16,90 €

 

Gebratenes Wolfsbarschfilet an rotem Paprikaschaum auf buntem Qinoa

und einem Salatteller aus der Salatbar 25,90 € / ohne Salat 23,90 €

 

VEGETARISCH

„Polentinis Mediterrano“

Gebratene Polenta-Taler auf einem vegetarischen Soßenspiegel an gebratenem mediterranen Gemüse,

frischen Kräutern und einem Salatteller aus der Salatbar 18,90 € / ohne Salat 16,90 €

 

FLEISCH

Cordon Bleu vom Schwein

mit Bergkäse und Rosmarinschinken gefüllt in krosser Panierung,

dazu Pommes frites und einen Salatteller aus der Salatbar 19,90 €

 

Zarter Rinderschmorbraten in Dornfelder-Soße mit Spätzle

und einen Salatteller aus der Salatbar 20,90 € / ohne Salat 18,90 €

 

Rumpsteak vom argentinischem Rind an Voatsiperifery-Soße dazu Rösti

und einem Salatteller aus der Salatbar 26,90 €

 

Hähnchenbrustfilet „Junges Pfläumchen“ mit Pflaume und Brie überbacken

dazu Kartoffelchips und einen Salatteller aus der Salatbar 18,90 € / ohne Salat 16,90 €

 

PÄLZISCH

Duett von Saumagen und Bratwurst

auf Rieslingkraut mit Voatsiperifery-Soße und Holzofenbrot 12,90 €

 

BEILAGEN & FEINTUNING EXTRA

Holzofenbrot 1,50 €

Pommes frites / Rösti / Kartoffel-Chips 3,50 €

Voatsiperifery-Soße 2,50 € / Rahmsoße 2,20 €

Kräuterbutter / Aioli4 1,50 €

Ketchup4,7 / Mayonnaise4 / Senf4 0,50 €

 

 

Unsere wechselnde Tageskarte zeichnet sich durch Ihre Qualität, Frische

und Handwerkskunst aus. Wir arbeiten in kleinen Mengen, um alle diese Kriterien zu erfüllen.

Sehr hohe Nachfrage kann deshalb zu Änderungen oder Ausverkauf der Gerichte führen.

 

 

DESSERTS

Affogato al caffè eine Kugel Vanilleeis mit heißem Espresso10 und frischer Sahne 4,50 €

Sanfter Engel eine Kugel Vanilleeis mit Orangensaft, frischer Sahne und Schoko-Raspeln 4,90 €

"Klein & Fein" ein Espresso10 mit kleiner süßen Überraschung 5,50 €

Tagesdessert „Suprise“

Gerne verraten wir Ihnen auch was unsere Küchenchefin für Sie bereit hält! 7,20 €