Unser Speiseangebot vom 13.06. - 15.06.2019

TAGESSUPPE

Rinderkraftbrühe mit Einlage von Kräuterflädle und Rindfleisch 5,20 €

 

SALATKREATIONEN

"Salatteller al gusto" kreieren Sie Ihren Salatteller, wie es Ihnen beliebt.

Unsere umfangreiche Auswahl an hausgemachten Rohkostsalaten, Blattsalaten

und Dressings bringen ein neues Erlebnis rund um Ihren Salat. Viel Spaß dabei!

Vorspeise 5,50 € / Hauptgang 10,90 €

 

Lust auf mehr als nur Salat? Dann probieren Sie unsere Salatteller mit ausgefallen Toppings aus!

 

 Salatteller „Der Frauenschwarm“ aus der Salatbar

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen in süßsaure Soße⁴.

Hauptgang 13,90 €

 

Salatteller „Die Potato-Balls“ aus der Salatbar

mit frittierten Rösti-Bällchen⁴ mit Speck und Käse dazu Kräuter-Crème-Dip

Hauptgang 13,90 €

                                                                                                              

Salatteller „Der Interessante“ aus der Salatbar

mit frittierten Garnelen im Spaghetti-Kartoffelmantel und Knoblauch-Aioli⁴.

Hauptgang 13,90 €

 

Mehr Lust auf Salat? Nachschlag pro Teller wird berechnet - Preis auf Anfrage

 

FISCH

Garnelen-Pfännchen mit frischen Kräutern, Knoblauch, Gemüse, Aioli⁴ und Holzofenbrot

Vorspeise 13,90 € / Hauptgang 16,90 €

 

VEGETARISCH

Mediterrane Käsespätzle mit Gemüse, Oliven⁴, Mozzarella, Bergkäse und Pinienkernen

mit einem Salatteller aus der Salatbar 18,90 € / ohne Salat 16,90 €

 

Überbackener Schafskäse mit Tomate, Knoblauch, Paprika, Olive und Peperoni dazu Ciabatta

Hauptgang 14,90 €

 

FLEISCH

Rumpsteak „Uff die Budder“ vom argentinischem Rind mit einem Duett von Rotwein- und Tomatenbutter

an Pommes frites und einem Salatteller aus der Salatbar 25,90 €

 

Wiener Schnitzel vom Kalb in der Pfanne gebacken

mit lauwarmen selbstgemachten Kartoffel-Gurkensalat 19,90 €

mit Pommes frites und einem Salatteller aus der Salatbar 21,90 €

 

Pikantes Schweinegulasch

mit Bandnudeln und einem Salatteller aus der Salatbar 15,90 €

 

Herzhafter Rindfleischsalat bunt garniert

mit Paprika, Zwiebel, Essiggurke, Karotte und Pommes frites 15,90 €

 

PÄLZISCH

Duett vun gebrodenem Saumaache4,5,7, Brotworscht^4,5,7 vum Metzger Garrecht aus Mäkäm

änner Voatsiperifery-Soos uff Riesling-Kraut un Holzowwebrot 12,90 €

 

BEILAGEN & FEINTUNING EXTRA

Pommes frites / Rösti / Kartoffel-Chips 3,00 €

Kräuterbutter / Voatsiperifery-Soße / Rahmsoße / Aioli⁴ 1,50 €

 

Unsere wechselnde Tageskarte zeichnet sich durch Ihre Qualität, Frische und Handwerkskunst aus.

Wir arbeiten deswegen in kleinen Chargen, um alle diese Kriterien zu erfüllen.

Sehr hohe Nachfrage kann deshalb zu Änderungen oder Ausverkauf der Gerichte führen.

 

DESSERTS

Affogato al caffè eine Kugel Vanilleeis mit heißem Espresso¹⁰ und Sahne 4,20 €

"Klein & Fein" ein Espresso¹⁰ mit kleiner süßen Überraschung 5,30 €

Eisbecher „Schwips“

2 Kugeln Schokoeis mit Baileys und frischer Sahne 4,90 €

Eisbecher „Pälzer Genuss“

2 Kugeln Vanilleeis mit frischen marinierten Pälzer Erdbeeren und frischer Sahne 6,90 €